Yam что это
Перейти к содержимому

Yam что это

  • автор:

Перевод «yam» на русский

Однако, научные исследования еще предстоит определить безопасный и эффективный диапазон доз для дикий ямс.

But there are several other ways that wild yam can be used to improve health.
Но есть несколько других способов, которыми дикий ямс можно использовать для улучшения здоровья.
She couldn’t eat a yam or something.
Она не могла поесть батат или что-то другое.
No one could have predicted that an ugly yam would give rise to a feminist revolution.
Никто не мог предсказать, что уродливый батат приведет к феминистской революции.
Your yam was fine when I left.
Ваша картошка была цела и невредима, когда я уходил.
Caloric yam is 61 kcal, while it hardly contains fats and proteins.
Калорийность батата составляет 61 ккал, при этом в нем практически не содержатся жиры и белки.
As for the hair, the use of yam helps to accelerate growth and strengthen them.
Что касается волос, то употребление батата способствует ускорению роста и их укреплению.

Due to the ability to dilate blood vessels, wild yam is also used for spasms and convulsions associated with premenstrual syndrome.

Благодаря свойствам расширять сосуды, дикий ямс также используется при спазмах и судорогах, связанных с предменструальным синдромом.

I have no right to eat that yam.
Я не имею права есть этот ямс.
Soldiers would trade their last yam for it.
Солдаты отдали бы свой последний ямс за него.
I’ll trade you that for a yam.
Я продам вам его за ямс.
Maybe I’m not such a yam fan after all.
Может, не такой уж я любитель батата.
Bernadette, you’re on corn, gravy and yam detail.
Бернадетт, займись украшенияни из кукурузы, соуса и батата.
I’m just a humble yam farmer.
Да я всего лишь простой фермер, ямс выращиваю.
Taro and yam are also widespread.
Таро и ямс также широко распространены.
It is essential to consult a doctor before taking wild yam to ensure it is safe for use.

Важно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать дикий ямс, чтобы убедиться, что это безопасно для использования.

Some traditional medicine practitioners believe that wild yam has anti-inflammatory properties and use it to treat rheumatoid arthritis.

Некоторые народные лекари медицины считают, что дикий ямс обладает противовоспалительными свойствами и использовать его для лечения ревматоидного артрита.

Overall, crops such as maize, cassava and yam are considered good.
Объем производства таких продуктов, как кукуруза, маниок и ямс, в целом считается неплохим.
For example, wild yam may cause skin irritation when applied as cream.
Например, дикий ямс может вызвать раздражение кожи, когда наносите крем.

Despite the terms sweet potato and yam often being used interchangeably, they are actually not even botanically related.

Хотя термины «сладкий картофель» и «ямс» часто используются как синонимы, на самом деле эти растения даже ботанически не связаны.

Возможно неприемлемое содержание

Примеры предназначены только для помощи в переводе искомых слов и выражений в различных контекстах. Мы не выбираем и не утверждаем примеры, и они могут содержать неприемлемые слова или идеи. Пожалуйста, сообщайте нам о примерах, которые, на Ваш взгляд, необходимо исправить или удалить. Грубые или разговорные переводы обычно отмечены красным или оранжевым цветом.

Зарегистрируйтесь, чтобы увидеть больше примеров. Это просто и бесплатно
Ничего не найдено для этого значения.
Предложить пример
Больше примеров Предложить пример

Предложения, которые содержат yam

Новое: Reverso для Windows

Переводите текст из любого приложения одним щелчком мыши .

Скачать бесплатно
Перевод голосом, функции оффлайн, синонимы, спряжение, обучающие игры

Результатов: 639 . Точных совпадений: 639 . Затраченное время: 58 мс

Помогаем миллионам людей и компаний общаться более эффективно на всех языках.

yam — перевод на русский

We’ve been working hard, and we’d prefer to watch football rather than listen to a history of yam in Latin.

Мы много работали, и нам хотелось бы футбол посмотреть а не слушать историю батата на латыни.
And they had no yams?
— И у них не было батата?
They had no yams.
— У них не было батата.
No, the gas station in Carbondale did not have fresh yams.
Нет, на заправке в Карбондейле не было свежего батата.
No more yams.
Хватит батата.
Bernadette, you’re on corn, gravy and yam detail.
Бернадетт, займись украшенияни из кукурузы, соуса и батата.
I thought we’d have yams this year.
Я думала, у нас будут бататы в этом году.
I’ve got these yams.
У меня есть бататы.
Nathan, we’re running out of yams and monkey chow.
Натан, у нас заканчиваются бататы и еда для обезьян.

The next night, he came in, I had his favorite supper on the table. ham and yams and cream-style corn and leftover okra fixed with tomatoes.

На следующий вечер он пришёл, на столе накрыт его любимый ужин. Окорок с бататом, кукуруза и бамия, фаршированная помидорами.

What do you call a stolen yam?
Что зовётся украденным бататом?
Every night, I rub them with cocoa butter, Vitamin E and wild yams.
Каждый день перед сном натираю его какао-маслом витамином Е и бататом.
Now you’ve got to be in the market for more of these candied yams.
Я знаю, ты не откажешься от засахаренных бататов.
I need to know how many yams to buy.
Мне надо знать сколько бататов купить.
advertisement

yam — ямс

Papaya and yams, I believe.
Папая и ямс, я думаю.
This stuff is. Y’all got to get some collard greens and some yams!
Необходимы капуста, бататы, ямс, фасоль, рис!
She likes yams in a nice spicy sauce just like you and I.
Ей нравится ямс в хорошем остром соусе, также как тебе и мне.
So it was not Karaba that took away our water supply, she’s never eaten anybody, she prefers yams.
Так значит не Караба лишила нас воды, она никогда никого не ела, ей нравится ямс.
Показать ещё примеры для «ямс».
— What’s good are the yams.
— Замечательный ямс.
You get started on the yams, and I’ll go talk to eric.
Ты начни готовить ямс, а я пойду поговорю с Эриком.
She threatened not to make the yams, Just get the hell back in the house.
она угрожает не приготовить ямс, просто убирайся назад домой.
I’m just a humble yam farmer.
Да я всего лишь простой фермер, ямс выращиваю.
Andrew spent four months in Papua New Guinea studying the bark of a yam tree.
Эндрю четыре месяца провел в Папуа— Новой Гвинее, изучая кору ямса.
I put him by a sack of yams in the pantry.
Я держала его рядом с мешком ямса в кладовой.

It’s fantastic, and I was taken to this remote island on a boat and then they painted me with war paint and presented me with a pig and a pile of yams.

Оно невероятно, и меня привезли на этот отдалённый остров на лодке и они меня раскрасили в боевую раскраску, подарили мне свинью и кучу ямса.

Frankie’s homemade yam lube.
Мазь из ямса от Фрэнки.
Yams for my parents and siblings out working in the jungle.
ямсы дл€ моих родителей, братьев и сестЄр, работающих в джунгл€х.
I don’t want to break out the bells and whistles and. yams.
Мне не нужны всякие прибамбасы и. ямсы.
Диким ямсом.
Mmm. Sorry, my cousin tetra’s lime jello With yams, marshmallows and pecans.
Простите, лимонное желе моей кузины Тетры с ямсом, зефиром и пеканом.
«They dined on yams and clams and human hams and vintage coconut wine,
«Они обедали ямсом и моллюсками, человеческими окороками и выдержанным кокосовым вином,
— What are all these yams for, anyway?
— А всё-таки для чего тебе все эти ямсы?
That’s odd, seeing as how I’m a yam man.
Странно, ведь я больше спец по ямсу.
advertisement

yam — картошку

-No. I hate yams.
Ненавижу сладкую картошку.
Honey, he doesn’t hate all yams.
Милая, он не всякую картошку ненавидит.
I’m thankful for yams.
я благодарен за картошку.
Buying yams?
Покупаете картошку?
Показать ещё примеры для «картошку».
Ms. Edison, when you called me down here at midnight, I expected more than a yam.
Мисс Эдисон, когда вы вызвали меня сюда в полночь, я ожидал увидеть нечто большее, чем картошку.
Our yam was murdered.
Нашу картошку убили!
You’ve got 48 hours before the trail runs cold, so start with the last person to see that yam alive.

У вас есть ровно 48 часов, пока след не остынет, так что начните с того, кто последним видел картошку живой.

Did you water our biology yam last night?
Ты поливал вчера вечером нашу картошку?
Did you water the yam or weren’t you there?
Так ты поливал картошку или тебя там вообще не было?
My daughter is a yam.
Моя дочь — картошка.
-You’re a beautiful yam, honey.
— Милая, ты картошка! — То есть, красотка!
That was going to be an A-plus yam.
Эта картошка была как минимум на пять с плюсом!
I can’t give an A-plus to everyone whose yam falls of a counter.
Я же не могу ставить пятерки с плюсом всем, чья картошка падает со стола.
Your yam was fine when I left.
Ваша картошка была цела и невредима, когда я уходил.
Turns out Todd’s yam never even sprouted.
Оказывается, картошка Тодда даже не проросла.
Is this about your yam?
Это по поводу вашей картошки?
It’s about the killing of our biology yam.
О хладнокровном убийстве нашей картошки.
Boiling water is the icicle stabbing of yam killing.
Кипящая вода — вот вам и кинжал в спину картошки!
Look, even if I wanted to hurt your yam, I couldn’t.
Слушайте, даже если бы я хотел что-нибудь сделать с вашей картошкой, я бы не смог.
The tall one with the big yams.
Я говорила с большой картошкой
This level of smushing is consistent with someone stepping on the yam after it was dropped.
Уровень повреждения основательный, кто-то даже наступил на картошку, после того как ее уронили.
This yam was about to bloom.
Эта картошка вот-вот должна была зацвести.
We’re out of yams.
Мы все в картошке.

yam — сладкий картофель

Ross, pass me the yams?
Росс, передай мне сладкий картофель?
Kitty, I love those yams.
Китти я люблю сладкий картофель.
Lynette, remember how you always used to hate yams?
Линетт, помнишь как ты ненавидела сладкий картофель?
And over time, you realized, «I like yams.
Со временем ты поняла: «Мне нравится сладкий картофель.
Where are the yams and the cranberry sauce?
Где сладкий картофель и клюквенный соус?
Показать ещё примеры для «сладкий картофель».

If somebody asks you where the cereal is, you tell them, «Go to the turkey, make a left, and when you pass the yams «and the cranberry sauce, it’ll be on the right-hand side.»

Если спросят, где находятся хлопья, ответьте: » После индейки поверните налево, пройдите через сладкий картофель и клюквенный сироп, и они будут справа от вас»

Yam что это

Ямс

Общее описание

Ямс – клубневая культура, очень похожая на картофель. Это растение любит субтропический и тропический климат, поэтому очень хорошо растет в Латинской Америке, Азии, Африке, Океании, где считается одной из важнейших сельскохозяйственных культур. В Нигерии и Камеруне урожай ямса на один гектар составляет около 10 т. Для быстрого роста растению требуется много света и опора для стебля. Растение очень устойчиво к болезням и практически не повреждается вредителями.

Ямс относится к семейству Диоскорейных. По легенде, название произошло от имени Диоскорида, древнегреческой целительницы. Это была стройная, красивая, гибкая, как лиана, девушка, которая обладала способностями к врачеванию. Также, как и изящная фигура девушки, ямс имеет тонкий, длинный травянистый стебель.

В каждой стране ямс имеет свои особенности: в Африке распространен белый и желтый ямс, в Китае растет японский, китайский, и корейский ямс, в Азии – так называемый «крылатый» и съедобный ямс.

У ямса сильная, очень разветвленная корневая система, боковые побеги (столоны) имеют утолщения на концах. Эти утолщения называются клубнями, которые употребляются пищу.

При созревании ямса надземная часть растения желтеет и засыхает. Это признак того, что его можно выкапывать. В почве клубни находятся очень глубоко, иногда до полуметра в глубину. Они очень нежные, форму имеют округло-удлиненную или похожую на веретено, в длину достигают до 2 метров, и весом могут доходить до 50 кг. При выкапывании их надо соблюдать осторожность, чтобы не повредить корнеплоды. После того как урожай собран, клубни хорошо просушивают и закладывают на хранение.

Как выбрать

При покупке ямса следует обратить внимание на целостность кожуры, ее упругость и отсутствие гнилостных пятен. Также он не должен быть вялым.

Как хранить

Хранить ямс следует в неочищенном виде в темном прохладном месте. Лучше всего в погребе или общем отделе холодильника.

Как есть

Кожура у ямса грубая и гладкая, очень сложно очищается. Но при тепловой обработке она смягчается. Цвет кожуры может иметь белый, розоватый или темно-коричневый оттенок. При разрезе мякоть ямса, которую еще называют «мясом», светлая, с желтоватым оттенком. У очень спелого растения мякоть может быть оранжевого цвета, она слизистая, и из-за этого абсолютно невозможно очистить клубни от кожуры. Употреблять растение в сыром виде нельзя, т.к. оно содержит ядовитые вещества, которые разрушаются только при термической обработке.

В кулинарии

Пищевая ценность клубней ямса очень высокая, они содержат много крахмала и белка. Имеют сладковатый вкус. «Сладкий картофель» — второе название ямса, и используют его аналогично картофелю: жарят, варят, запекают. Но чаще всего клубни высушивают и перемалывают в муку. Из муки готовят вкусные пресные лепешки, добавляют ее и в соусы, которые придают блюдам особый пикантный вкус. Африканские народы считают ямс хлебом и он для них – основная пища. В процессе подготовки к приготовлению с ямсом следует работать в перчатках из-за возможного возникновения на коже раздражения и покраснения.

Полезные свойства ямса

Состав и наличие полезных веществ

Сырой ямс содержит (в 100 г):

Калории 118 ККал

Витамины мг Минералы мг
Витамин С 17,1 Калий, К 816
Витамин B4 16,5 Фосфор, Р 55
Витамин B3 0,552 Магний, Mg 21
Витамин Е 0,35 Кальций, Ca 17
Витамин B5 0,314 Натрий, Na 9

Полный состав

Ямс обладает высокими питательными и лечебными свойствами. Он богат клетчаткой, витамином С, витаминами группы В, из макроэлементов содержит фосфор (55 мг), магний (21 мг), калий (816мг), кальций (17 мг), и натрий (9 мг), из микроэлементов: цинк и медь, железо, селен, марганец.

Полезные и лечебные свойства

Известная травница Розмари Гладстар в своей книге «Лечение травами для женщин» считает, что ямс «наиболее широко используемое в мире лечебное растение». По статистике, ежегодно более 200 миллионов лекарственных препаратов, содержащих производные этого растения, продается в мире.

Начиная с 1 века нашей эры, люди стали пользоваться лечебными свойствами этого растения. Корни ямса снижают уровень холестерина в крови, укреплять стенки сосудов. Практически доказано, что регулярное употребление растения улучшает кровь, блокирует образование атеросклеротических бляшек и нормализует артериальное давление.

Клубни ямса содержат фитоэстрогены, которые нормализуют гормональный баланс в организме женщины, облегчают менструальные боли, способствуют правильному менструальному циклу, помогают в климактерический период: отдаляют наступление климакса, т.е. продлевают молодость.

До недавнего времени это растение было единственным источником диосгенина, который применяется при изготовлении противозачаточных таблеток.

В современной медицине корни растения используют в биологически активных добавках. Первыми их стали использовать в США, как средство от кишечных коликов, подагры и ревматоидного артрита. Они показали хороший эффект при применении после инсультов и инфарктов, как профилактическое средство при различных заболеваниях сердечнососудистой системы и для укрепления иммунитета.

Из клубней ямса в домашних условиях делают настойку, которая снимает головную боль и головокружение, помогает при тахиаритмии и стенокардии, принимается при катаракте.

Опасные свойства ямса

Ямс нельзя употреблять в сыром виде, т.к. вещества, входящие в состав растения, могут вызвать заболевания ЖКТ, печени и почек.

В медицине побочные эффекты ямса минимальны, но если не соблюдать инструкции и превышать дозы, применение может вызвать тошноту, рвоту, диарею.

Спиртовую настойку ямса необходимо применять только по рекомендации врача, т.к. активные вещества, находящиеся в корнях растения, могут вызвать раздражение желудочно-кишечного тракта. Необходимо ограничить применение настойки при язвах желудка или кишечника, при желчекаменной болезни, остром панкреатите, холецистите и гепатите.

Видеоролик рассказывает о том, как приготовить вкусный ямс в духовке со специями.

В продолжение темы:
  • Цвета фруктов и овощей – какой цвет чем полезен по мнению ученых
  • Химический состав и калорийность овощей (40+ нутриентов)
  • Овощные соки, полезные и опасные свойства каждого вида
Была ли эта статья вам полезна?
Насколько материал был полезен?
  • Статья улучшила мою жизнь
  • Эта статья была информативной
  • У меня остался вопрос
Как мы можем её улучшить?
  • В статье содержится неверная информация
  • В статье нет информации которую я ищу
  • У меня остался вопрос
Поделитесь с друзьями:

Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!

Татьяна Елисеева
главный редактор проекта Еда+
Задать вопрос

Смотрите также свойства других овощей:

Сезонные продукты из нашего каталога:

Ямс дикий

Ямс дикий

Ямс дикий (диоскорея) – многолетнее травянистое растение, похожее на лиану. Эго клубни богаты крахмалом и клетчаткой, благодаря чему он широко используется в пищу в странах Африки, Азии, Латинской Америки и на островах Тихого океана, а некоторые виды ямса используют в качестве лекарственных растений.

Экстракт корня ямса, антиоксидантными, противовоспалительными и даже гормоноподобными свойствами. Защищает кожу от стрессов, вызванных неблагоприятным воздействием окружающей среды. Его противовоспалительные свойства помогают бороться с акне и любыми видами воспалений. Антиоксидантные — с преждевременным старением, омолаживают кожу, повышают ее тонус.

Экстракт корня ямса — это кладезь различных элементов продлевающие молодость кожи, восстанавливающие ее упругость и эластичность. Это комплекс витамина C, витамина B1 (тиамин) и микро- и макроэлементов стероидных гликозидов (сапонинов), например,: протодиосцин, протограциллин, диосцин и диосгенин, Экстракт дикого ямса является источником фитоэстрогена – негормонального аналога женских гормонов молодости кожи, при этом, являясь растительным сырьем, они абсолютно безопасны и никак не влияют на общий гормональный фон, оказывают положительное влияние только на кожные покровы, оказывая мощное омолаживающее действие.

Экстракт корня ямса обладает способностью наполнять клетки кожи влагой и сохранять её в течение длительного времени. Содержит так называемый растительный муцин, который работает как его животный аналог, стимулирует регенерацию, синтез собственного коллагена, замедлят процессы старения и омолаживает кожу.

Для кого показана косметика с экстрактом корня ямса

  • Подходит для любого типа кожи
  • Для увлажнения и повышения тонуса кожи
  • Против угревой сыпи и акне
  • В anti-age и омолаживающих программах
  • Для профилактики старения кожи
  • Повышает эластичность кожи

Обозначение

Wild Yam, Dioscorea villosa, Dioscorea Villosa (Wild Yam) Root Extract. Запатентованные формулы: FMLT™ Sebocure, FMLT™ Psoriasolve, Actiphyte® Wild Yam Discontinued, wild yam extract h.g., Actigen™ Y Discontinued, Viazest® Yam OS20S, Herbex™ Wild Yam Extract.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *