Что такое энс
Перейти к содержимому

Что такое энс

  • автор:

Что такое энс

электронная нервная система

ЭНС

эффективная налоговая ставка

Источник: http://www.lawlinks.ru/view_data.php?id=148615

ЭНС

экстративность начального сусла

ЭНС

образование и наука

Источник: http://www.lawtek.ru/news/tek/14550.html

Примеры использования

ЭНС при руководителе Федерального агентства по недропользованию

Словарь сокращений и аббревиатур . Академик . 2015 .

Полезное

Смотреть что такое «ЭНС» в других словарях:

  • Энс — может относиться к следующим топонимам: Энс река в Верхней Австрии, правый приток Дуная Энс город в Австрии, на берегу реки Энс … Википедия
  • Энс (значения) — Энс может относиться к следующим топонимам: Энс река в Верхней Австрии, правый приток Дуная Энс город в Австрии, на берегу реки Энс … Википедия
  • Энс (город) — У этого термина существуют и другие значения, см. Энс. Городская коммуна Энс (город) Enns Герб … Википедия
  • Энс (река) — У этого термина существуют и другие значения, см. Энс. Энс Водохранилище в нижнем течении … Википедия
  • Энсёдзи — Монастырь Энсёдзи яп. 圓照寺 / 円照寺 Страна Япония Город … Википедия
  • Энс, Абрам Абрамович — доктор медицины Утрехтского университета; родился в Петербурге около 1720 г. и был сыном штаб лекаря Семеновского полка. Отец Э., желая дать сыну медицинское образование, отправил его за границу. Проработав по несколько месяцев в разных… … Большая биографическая энциклопедия
  • Энс — (Enns) река в Австрии, правый приток Дуная. Длина 320 км (по другим данным, около 260 км), площадь бассейна около 6,1 тыс. км2. Берет начало в горах Низкого Тауэрна, на значительном протяжении протекает вдоль их северных подножий,… … Большая советская энциклопедия
  • Энс — (Греч.) То же, что греческое To On, Бытие , или реальное Присутствие в Природе. Источник: Теософский словарь … Религиозные термины
  • ЭНС — (Греч.) То же, что греческое To On, Бытие , или реальное Присутствие в Природе … Теософский словарь
  • Энс, Абрам Андреевич — в рус. сл. с 1697 г., штаб лекарь Семенов. пол. до 1726 г. … Большая биографическая энциклопедия
  • Обратная связь: Техподдержка, Реклама на сайте
  • �� Путешествия

Экспорт словарей на сайты, сделанные на PHP,
WordPress, MODx.

  • Пометить текст и поделитьсяИскать в этом же словареИскать синонимы
  • Искать во всех словарях
  • Искать в переводах
  • Искать в ИнтернетеИскать в этой же категории

Что такое энс

(Греч.) То же, что греческое To On, «Бытие», или реальное Присутствие в Природе.

Источник: «Теософский словарь»

Смотреть что такое «Энс» в других словарях:

  • ЭНС — электронная нервная система с 1996 инициатива Microsoft http://microsoft.com/​rus/​business/​vision/​dns/​ техн. ЭНС эффективная налоговая ставка … Словарь сокращений и аббревиатур
  • Энс — может относиться к следующим топонимам: Энс река в Верхней Австрии, правый приток Дуная Энс город в Австрии, на берегу реки Энс … Википедия
  • Энс (значения) — Энс может относиться к следующим топонимам: Энс река в Верхней Австрии, правый приток Дуная Энс город в Австрии, на берегу реки Энс … Википедия
  • Энс (город) — У этого термина существуют и другие значения, см. Энс. Городская коммуна Энс (город) Enns Герб … Википедия
  • Энс (река) — У этого термина существуют и другие значения, см. Энс. Энс Водохранилище в нижнем течении … Википедия
  • Энсёдзи — Монастырь Энсёдзи яп. 圓照寺 / 円照寺 Страна Япония Город … Википедия
  • Энс, Абрам Абрамович — доктор медицины Утрехтского университета; родился в Петербурге около 1720 г. и был сыном штаб лекаря Семеновского полка. Отец Э., желая дать сыну медицинское образование, отправил его за границу. Проработав по несколько месяцев в разных… … Большая биографическая энциклопедия
  • Энс — (Enns) река в Австрии, правый приток Дуная. Длина 320 км (по другим данным, около 260 км), площадь бассейна около 6,1 тыс. км2. Берет начало в горах Низкого Тауэрна, на значительном протяжении протекает вдоль их северных подножий,… … Большая советская энциклопедия
  • ЭНС — (Греч.) То же, что греческое To On, Бытие , или реальное Присутствие в Природе … Теософский словарь
  • Энс, Абрам Андреевич — в рус. сл. с 1697 г., штаб лекарь Семенов. пол. до 1726 г. … Большая биографическая энциклопедия
  • Обратная связь: Техподдержка, Реклама на сайте
  • �� Путешествия

Экспорт словарей на сайты, сделанные на PHP,

WordPress, MODx.

  • Пометить текст и поделитьсяИскать в этом же словареИскать синонимы
  • Искать во всех словарях
  • Искать в переводах
  • Искать в ИнтернетеИскать в этой же категории

Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:

Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

ENS, что это такое?

— Сервис ENS подобен сервису доменных имен (Domain Name Service, или DNS), который помогает нам получать доступ к информации в интернете с помощью упрощённых имен. Однако Ethereum Name Service используется для Web3 и работает на основе блокчейна.

— ENS (Ethereum Name Service) построен на блокчейне Эфириума и позволяет покупать защищённые, приватные, устойчивые к цензуре доменные имена в зоне .eth.

— Вы можете привязать такой домен к адресу криптокошелька или другой информации, хранящейся в инфраструктуре Web3. Например, в Межпланетной файловой системе (Interplanetary File System, IPFS).

— В этой статье вы узнаете, что это такое, и познакомишься с некоторыми интересными фактами о доменах .eth. Также вы узнаете, каким образом можно получить такой домен для себя.

На пиве пишут: «экстрактивность начального сусла»

Иными словами — количество сухих веществ, которые содержались в сусле перед тем, как в нем побывали дрожжи. И переработали сухие вещества в алкоголь и углекислый газ — то есть сделали пиво.

А берутся сухие вещества из солода и непророщенных зерен (если они нужны по рецептуре). Есть еще вариант влить в сусло мальтозной патоки, но мы так никогда не поступаем — потому что любим классические технологии пивоварения.

Вот так «пивной» ГОСТ Р 53358-2009 объясняет, что такое экстрактивность начального сусла: «Массовая доля сухих веществ в начальном пивном сусле, выраженная в процентах».

Отметка на этикетке «Экстрактивность начального сусла 12%» означает, что сусло на 12% состояло из сухих веществ, содержащихся в солоде (а остальные 88% занимала вода). В готовом пиве этих веществ почти не остается: их «съедают» дрожжи.

Экстрактивность начального сусла формируется во время затирания. Это первый этап производства пива, когда дробленый солод и зерно добавляют в чан с подогретой водой, где пророщенные зерна выдерживают до двух-трех часов. В это время ферменты, содержащиеся в солоде, переводят некоторые его вещества — прежде всего крахмал и белок — в раствор сахаров и аминокислот. При разной температуре воды активизируются разные ферменты и растворяют в воде разные вещества. Поэтому смесь воды и солода постепенно нагревают, выдерживая паузы при нужных температурах. Так «вытягивают» те компоненты, которые нужны пивовару. И в тех пропорциях, как он задумал.

Она влияет на вкус и питкость

Чем экстрактивность начального сусла выше — тем ярче и полнее солодовый вкус пива. Чем ниже плотность — тем пиво более питкое, легкое, освежающее. Например, плотность эля «Ледокол» — 17%, и это напиток с насыщенным вкусом. «Халзан» — наоборот, легкий освежающий лагер: экстрактивность начального сусла для него — 10%.

Но важно помнить, что горечь пива не зависит от плотности, потому что за этот показатель отвечает хмель (его добавляют позже). Так, легкое Zlatovice заметно горче того же «Ледокола» — за счет разного количества хмеля.

А еще — на крепость

Как мы уже выяснили, почти все твердые вещества, которые солод отдает воде во время затирания, перерабатывают дрожжи. Их добавляют после того, как фильтруют затор и получают прозрачное сусло. Да, сусло — это тот же затор, но без остатков солода: он уже отдал всё, что требовалось, и больше не нужен. Прозрачное сусло кипятят с хмелем, получается охмеленное сусло. Его остужают и дают наконец поработать дрожжам. Чем больше у них пищи — тем больше алкоголя они производят.

В большинстве случаев крепче то пиво, где выше экстрактивность начального сусла (и наоборот). Примерное содержание алкоголя можно вычислить, разделив плотность напитка на 2,5. Прямой зависимости тут нет: всегда будет погрешность, а порой и вовсе случаются сильные несовпадения.

Экстрактивность начального сусла Zlatovice — 10%, алкоголь — 4,1%; «Очаково Оригинального» — 12%, алкоголь — 5%; «Столичного двойного золотого» — 13%, алкоголь — 5,5%. Ну а «Ледокол» имеет плотность 17%, а алкоголя в нем 8%. Ну вы поняли. Впрочем, прием вряд ли вам пригодится в жизни: по закону на пиве указывают и экстрактивность начального сусла, и крепость.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *