Сколько стоит франшиза крошка картошка

Сколько стоит франшиза крошка картошка

Сеть ресторанов и кафе «Крошка Картошка», была основана в 1998г. За эти годы компания в значительной степени увеличила свои масштабы и на сегодняшний день насчитывает более 300 кафе и ресторанов. Такой динамики развития способствовала популярность основного продукта и высокая потребность в быстрой и качественной еде, которая сохранилась и по сей день. Учитывая уникальные.

• Информация о франшизе
• О компании
• Основная информация
• Подробные условия
• Оставьте заявку
• Новости торговой сети
• Фотогалерея

Условия сотрудничества
Инвестиции
от 1 500 000 до 5 000 000 ₽
Паушальный взнос
5-6% оборот/мес
О франшизе компании
«Крошка- картошка»

Сеть ресторанов и кафе «Крошка Картошка», была основана в 1998г. За эти годы компания в значительной степени увеличила свои масштабы и на сегодняшний день насчитывает более 300 кафе и ресторанов. Такой динамики развития способствовала популярность основного продукта и высокая потребность в быстрой и качественной еде, которая сохранилась и по сей день.

Учитывая уникальные особенности помещений, компания «Крошка Картошка» разработала несколько форматов кафе, в соответствии с которыми были разработаны стандарты меню и система обслуживания.

Основным различием предлагаемых форматов является ассортиментный перечень меню. Это обусловлено архитектурными и технологическими особенностями помещения.

Основная информация
Категория франшиз
Кафе, ресторан
Год запуска
Кол-во франшизных предприятий
Кол-во собственных предприятий
Подробные условия сотрудничества
Население города от
Объем инвестиций
от 1 500 000 до 5 000 000 руб.
Средний срок возврата инвестиций
2 до 2,5 лет
Роялти, периодические платежи
5-6% оборот/мес
Паушальный платеж (вступительный)
Минимальное количество сотрудников
Площадь помещения
от 15 до 50 м 2
Оставьте заявку на франшизу «Крошка- картошка»

Чтобы оставить заявку на франшизу необходимо авторизоваться на портале

Франшиза Крошка Картошка — кафе быстрого питания

Представлены на рынке с 1998 года. 250 кафе открыто в разных регионах. 60% действующих партнёров владеют несколькими заведениями. Уникальный продукт, 25 лет опыта, профессиональная команда. Каждый партнёр получает план открытия, анализ локации и торговой зоны, маркетинговое сопровождение, доступ к поставкам фирменной продукции, теоретическое и практическое обучение управляющего и линейного персонала. Прибыль – от 150 000 рублей.

Год основания компании — 1998
Год основания франшизы — 2002
Всего открыто — 250
Открыто по франшизе — 176

Описание компании Крошка Картошка

Крошка Картошка — кафе быстрого питания, знаменитый и узнаваемый бренд в России и за ее пределами.

C 1998 года мы готовим уникальные блюда на основе печёного картофеля со множеством аппетитных наполнителей. И это стало визитной карточкой сети, выделяющей нас среди конкурентов.

25 лет на рынке не прошли бесследно. Сегодня Крошка Картошка — это 250 кафе в 50-ти городах России. Это узнаваемость и эксклюзивность. Это стабильный спрос и успешная бизнес-модель. По итогам 2022 года компания получила звание «Легендарного бренда» на основании выбора 4,5 миллиона читателей Комсомольской правды.

С 2002 года развиваем компанию по системе франчайзинга. 60% партнёров владеют собственными сетями от 2-х до 40-ка точек. В нашем арсенале лучшие специалисты, которые отслеживают тенденции рынка, контролируют качество продукции, оказывают мощнейшую операционную и маркетинговую поддержку.

Присоединяйтесь к нашей команде. Мы будем рядом на каждом этапе открытия и дальнейшей работы.

Описание франшизы Крошка Картошка

Франшиза Крошка Картошка — это возможность стать частью известной и стабильной сети и зарабатывать от 150 000 рублей в месяц чистой прибыли.

Преимущества

• Быстрый старт. Отработанный за 25 лет до мелочей план открытия
• Небольшие вложения. От 2,5 млн рублей для старта
• Бренд. Одна из самых известных российских сетей
• Форматы. От классических стационарных кафе до мобильных фуд-траков
• Обучение. Помощь в подборе управляющего и линейного состава. Каждое кафе обеспечивает клиентский сервис на высшем уровне

Собственное производство расположено на площади 4,5 квадратных метров. Мы сами готовим, упаковываем продукцию на фабрике и отгружаем в каждую точку. А перед отправкой проводим тщательную проверку. За счёт этого достигается стабильно-высокое качество во всей сети, на местах остаётся только собрать ингредиенты воедино без лишней нагрузки на персонал.

И это только маленькая часть готовой, отработанной годами модели, которую вы приобретаете вместе с помощью нашей команды.

Что получаете вы

• Анализ трафика и целевой аудитории специалистами компании
• Пошаговый план открытия кафе
• Готовую логистическую цепочку от нашей кухни-фабрики до вашего региона
• Теоретическое и практическое обучение владельца, менеджерского состава и линейных сотрудников
• Индивидуальный маркетинговый план продвижения до и после открытия
• Корпоративную программу лояльности
• Специальные условия для подключения к агрегаторам доставки

Мы предоставляем все инструменты, чтобы бизнес наших партнёров приносил не только высокую прибыль, но и удовольствие.

Пример расчета прибыли франшизы Крошка Картошка

Данные указаны средние по сети. Безусловно, каждая новая локация подлежит индивидуальной оценке и анализу.

• Среднее количество чеков в день – 110
• Средний чек — 460 рублей

Оборот в месяц = 30*460*110 = 1 518 000 руб

Расходы на аренду, себестоимость, персонал и прочее = 1 335 000 руб

Прибыль до налогов = 183 000 руб./мес.

Отправьте заявку менеджеру по франчайзингу, и мы пришлем всю необходимую информацию и ответим на все вопросы.

Фотографии

Финансовые условия франшизы Крошка Картошка

Вложения в бизнес: 1.9 млн. руб.

Паушальный взнос: 600 тыс. руб.

Что входит в паушальный взнос Крошка Картошка

Подготовка:

• Помощь в подборе локации для открытия
• Анализ локации, торговой зоны и целевой аудитории
• Расчёт Индивидуальной финансовой модели
• Дизайн-проект помещения
• Технологические проект помещения
• Пошаговый план открытия кафе
• Консультация HR специалистов по подбору сотрудников

Маркетинг:

• План по локальному маркетингу
• План мероприятий по торжественному открытию
• Стратегия продвижения после открытия
• Готовые рекламные материалы
• Настройка акций
• Размещение на корпоративном сайте и в социальных сетях бренда

Обучение:

• Обучение владельца
• Обучение менеджерского состава и линейного персонала
• Оценка квалификации
• Модульные очные тренинги
• Геймодифицированные курсы и конкурсы

Сопровождение:

• Доступ к корпоративным поставщикам, спец предложениям, закупочным ценам на продукцию
• Разработка логистической цепочки для каждого отдельного региона
• Выезд команды открытия для запуска кафе
• Поддержка персонального менеджера
• Специальные условия подключения к агрегаторам доставки
• Юридическая поддержка и консультация
• Единая система учёта
• Подключение к программе лояльности
• Корпоративная программа на приобретение фуд-траков для спецпроектов

Обучение и поддержка

Особое внимание мы уделяем сотрудникам при открытии нового кафе. Потому что отличный сервис – залог успеха и высоких показателей. Качество обслуживания в каждом кафе влияет не только на прибыль, но и на лояльность гостей и имидж бренда в целом.

Поэтому наши HR специалисты дадут профессиональную оценку каждого соискателя и составят профайл до открытия кафе. Специалисты отдела обучения поддержат на этапе адаптации, организуют полное погружение во время стажировки в кафе, проведут обязательную оценку квалификации и подключат к корпоративным программам, направленным на увеличение продаж, повышение мотивации и сохранение здорового климата в коллективе.

После подписания договора персональный менеджер сопровождает партнёра на каждом этапе открытия и дальнейшей работы оффлайн. При запуске кафе, Команда открытия проработает с вами первые дни, оттачивая все необходимые навыки и процессы для достижения наилучшего результата.

Требования к партнерам

Мы ожидаем, что наши партнёры осознанно и ответственно инвестируют не только финансовые ресурсы, но и своё личное время в новый бизнес.

Отдаём предпочтение тем партнёрам, которые заинтересованы в открытии собственной сети Крошка Картошка в своём регионе.

Требования к помещению

Целевой трафик – главное, что необходимо проанализировать в первую очередь.

Требования к помещению стандартны:

• электроэнергия от 20кВт
• площадь от 20 кв.м
• наличие воды и вытяжки

Франшиза сети кафе Крошка Картошка

Крошка Картошка — компания с уникальной концепцией. Наш бренд отлично известен в России, благодаря доказанному временем постоянному спросу, высокому качеству продукции и сервиса, доступным ценам и разнообразному меню. Крошка Картошка является одной из наиболее посещаемых сетей общественного питания в России, а основное блюдо, печеный картофель с разнообразными и аппетитными наполнителями, — стало визитной карточкой сети, выделяющей нас среди конкурентов. Мы ценим предпочтения наших гостей и радуем их популярными русскими традиционными блюдами.

Описание франшизы

Крошка Картошка насчитывает более 240 кафе и представлена в 50 городах России. 60% партнеров владеют собственными сетями от 2 до 40 кафе, что свидетельствует о стабильном спросе и успешной бизнес-модели. По итогам 2022 года компания получила звание Легендарного бренда на основании выбора четырех с половиной миллионов читателей Комсомольской правды. Несмотря на все испытания последних двух лет, уровень доверия к нашей компании только растет. В нашем арсенале лучшие специалисты, которые отслеживают тенденции рынка, осуществляют контроль качества продукции и оказывают мощную регулярную операционную поддержку. Мы делаем все возможное, чтобы бизнес наших партнеров приносил не только высокую прибыль, но и удовольствие.

Ключевые преимущества

1. Меню:
   • Любимый и узнаваемый ключевой продукт — печеный картофель.
   • Возможность дополнить картофель по своему вкусу.
   • Фирменные наполнители.
   • Горячие блюда, салаты и супы для полноценного обеда или перекуса.
   • Широкий ассортимент напитков собственного производства.

2. Одобрение локации:
   • Проводим комплексный анализ трафика, целевой аудитории и торговой зоны для каждой локации.
   • Менеджер отдела развития лично выезжает на территорию.
   • Узнаваемость и имидж бренда способствует успешным переговорам с арендодателями.

3. Финансовая модель, учитывающая:
   • Индивидуальные особенности каждого региона и формата кафе.
   • Релевантные показатели сети.
   • Коэффициенты сезонности.

4. Качественная бизнес-поддержка:
   • Сопровождаем проект на каждом этапе до открытия и особенно после.
   • Оцениваем эффективность работы и разрабатываем рекомендации по увеличению прибыли.
   • Проводим регулярный контроль соблюдения стандартов.
   • На любой вопрос дадим аргументированный ответ.

5. Обучение:
   • Организуем полное погружение партнера на 14 дней, управленческого состава — от 30 дней.
   • Наши HR-специалисты профессионально оценят каждого соискателя и составят профайл.
   • Проведем обязательную аттестацию по итогам стажировок и курсов повышения квалификации.
   • Подключим ко всем корпоративным мотивационным программам и розыгрышам.

Инвестиции для открытия бизнеса

Стартовые инвестиции: от 2 500 000 рублей
Паушальный взнос: 600 000 рублей
Роялти: 5%
Срок окупаемости: от 16 месяцев
Средний товарооборот в месяц: 1 500 000 рублей
Маркетинговый взнос: 1%

Форматы

1. Стандарт
   • Площадь — от 35 м².
   • Инвестиции — от 5 500 000 рублей.
   • Окупаемость — от 24 месяцев.

2. Мини
   • Площадь — от 25 м².
   • Инвестиции — от 2 500 000 рублей.
   • Окупаемость — от 16 месяцев.

Пакет франшизы

1. Оценка и одобрение локации.
2. Анализ трафика и целевой аудитории.
3. Адаптированная индивидуальная финансовая модель.
4. Дизайн-проект кафе.
5. Технологический проект.
6. Пошаговый план открытия кафе.
7. Доступ к корпоративным поставщикам и специальным предложениям.
8. Разработка логистической цепочки для каждого региона.
9. Корпоративная программа на приобретение мобильных кафе: фудтрак, павильон.
10. Единая система учета.
11. Консультация HR-специалистов по подбору сотрудников.
12. Теоретические и практическое обучение франчайзи, менеджерского состава и линейных сотрудников.
13. Сопровождение командой открытия запуска кафе.
14. Бизнес-поддержка персональным менеджером.
15. Индивидуальный маркетинговый план продвижения до и после открытия кафе.
16. Рекламные материалы.
17. Подключение к программе лояльности.
18. Специальные условия по подключению к агрегаторам доставки.
19. Настройка продвижения доставки в регионах.

Требования

Мы ожидаем, что наши партнеры осознанно и ответственно инвестируют не только финансовые ресурсы, но и свое личное время в новый бизнес.

Отдаем предпочтение тем партнерам, которые заинтересованы в открытии собственной сети Крошка Картошка в своем регионе.

Расчет прибыли

Среднее количество чеков в день: 110
Средний чек: 460 рублей
Оборот в месяц: 30 * 460 * 110 = 1 518 000 рублей
Расходы на аренду, персонал и прочее: 1 335 000 рублей
Прибыль до налогов: 183 000 рублей в месяц

Сроки запуска

Средний срок запуска проекта — 60 дней.

Информация предоставлена: ООО «Стратегия бизнеса», 141402, Московская обл., Химки Г.О., г. Химки, ш. Вашутинское, влд. 18, пом. 6, ОГРН 1175029002972

Дата обновления: 25.05.2023 г.

Франшиза «Крошка Картошка» — сеть заведений быстрого питания

«Крошка Картошка» – российская сеть ресторанов быстрого питания, развивающая уникальный формат блюд на основе печеного картофеля с разными наполнителями. Первое кафе было открыто в 1998 году в Москве. Это был уличный автобукет. Главным блюдом стал картофель с начинкой, запеченный в фольге.

Учредителям удалось с нуля развить крупную сеть, включающую 190 ресторанов на фуд-кортах и в отдельно стоящих зданиях. Более половины заведений работают по модели франчайзинга.

Миссия компании – предоставлять клиентам вкусную, здоровую и качественную еду. В заведениях можно отведать меню традиционной русской кухни и интернациональные бестселлеры в сегменте фастфуда. Секрет популярности – приготовление простых, но при этом полезных и вкусных блюд, с использованием качественных ингредиентов, а также в единой системе контроля качества.

Описание франшизы

Франчайзинг запущен в 2002 году. Учредители предлагают инвесторам приобрести франшизу по выгодной цене и получить:

• Апробированные решения для быстрого старта и развития бизнеса
• Помощь в выходе на региональный рынок
• Мощную консалтинговую и маркетинговую поддержку

«Крошка Картошка» – это:

• Известный отечественный бренд в нише фастфуда
• Популярный в СНГ, «якорный» ингредиент (картофель)
• Готовый бизнес под ключ
• Оптимизированные затраты на запуск
• Минимальные риски
• Быстрая окупаемость вложений
• Отлаженная система управления бизнес-процессами
• Единая ценовая политика
• Комплексное сопровождение на всех этапах сотрудничества

• Инвестиции – от 1 800 000 до 6 500 000 рублей
• Паушальный взнос – 500 000 рублей
• Роялти – от 3 до 5% от товарооборота
• Срок окупаемости – до 3 лет

Франшиза «Крошка Картошка» имеет аккредитацию в Сбербанке, что говорит о надежности партнера.

Регионы продаж

Сеть «Крошка Картошка» развивается не только в РФ, но и в странах СНГ.

Как происходит покупка

Если вас заинтересовало франчайзинговое предложение «Крошка Картошка», то необходимо оставить заявку на нашем сайте.

В заявлении указать:

• ФИО
• Электронную почту
• Телефон
• Регион
• Город
• Название компании
• Информацию о себе

Франчайзер предоставит дополнительную информацию по проекту и ответит на вопросы. Сотрудничество осуществляется на основании договора коммерческой концессии.

Срок запуска

На открытие заведения с нуля потребуется от 1,5 до 2,5 месяцев, в зависимости от выбранного формата.

Преимущества

Основные преимущества франшизы «Крошка Картошка»:

• Быстрый старт – от 1,5 месяцев
• Относительно невысокие затраты на открытие – от 1 800 000 рублей
• Право пользования узнаваемым брендом
• Популярное и полезное меню
• Доступные цены для покупателей
• Помощь и курирование по всем вопросам
• Комплексные услуги по продвижению бизнеса в сети
• Прибыльность ниши – минимизация затрат (не нужно создавать собственное производство)

Форматы и варианты франшизы, что входит в франчайзинговый пакет

Франчайзер предлагает разные форматы, в зависимости от технических параметров помещения:

• Мини-юнит – затраты – до 1 800 000 рублей, рабочая зона – 15 квадратных метров
• Павильон – затраты – до 2 500 000 рублей, рабочая зона – 25 квадратных метров
• Стационарное кафе – затраты – до 6 500 000 рублей, рабочая зона – 50 квадратных метров

Помощь в открытии

Франчайзер поможет выбрать локацию, предоставит стандарты оформления точки, критерии подбора персонала, технологические карты на приготовление сезонного и основного меню. Партнеры получат доступ к базе поставщиков мебели, торгового оборудования и сырья, оптовые цены закупа, полный набор POS-материалов и элементов визуализации.

Обучение

Новые партнеры проходят обязательный курс обучения в центральном офисе в Москве продолжительностью 45 суток. Перед торжественным открытием на территорию инвестора приезжает команда стартапа, которая проверит готовность точки по чек-листу и поможет эффективно запустить бизнес.

Поддержка

Партнерам предоставляется юридическая поддержка и консультации по текущим вопросам. За франчайзи закрепляется менеджер по сопровождению проектов, который поможет подготовить точку к открытию.

Контроль

Франчайзи подключают к CRM-системе с многоуровневым доступом для контроля показателей деятельности филиала и оперативной отчетности. Партнеры обязаны следовать стандартам и регламентам, принятым в федеральной сети «Крошка Картошка», единым для всех франчайзи.

Привлечение клиентов

Информация о новых точках размещается на официальном сайте компании «Крошка Картошка» (на главной странице). Франчайзи гарантирована маркетинговая и имиджевая поддержка. Головной офис отвечает за централизованную разработку промоакций и сбытовых программ.

Требования к франчайзи

Требования к покупателям франшизы «Крошка-Картошка»:

• Наличие опыта работы в сегменте HoReCa (при отсутствии опыта нужно уточнять вопрос о возможности сотрудничества у официальных представителей компании)
• Достаточная сумма инвестиций и оборотных средств на покрытие затрат на запуск бизнеса
• Соответствие концепции заведения требованиям компании по площади помещения, внешнему и внутреннему дизайну, униформе персонала, меню и ценам

Возможен вариант запуска бизнеса с нуля или ребрендинг.

Требования к помещению

Для организации кафе-фастфуда по франшизе «Крошка Картошка» потребуется приобрести в собственность или арендовать коммерческое помещение, соответствующее требованиям Роспотребнадзора и франчайзера. Площадь – от 25 до 150 квадратных метров. Численность персонала – от 3 до 6 человек.

Узнать больше о франшизе

Оставьте заявку через форму. Мы отправим вам на почту подробную информацию о франшизе.