Салера, селера
Салера, селера — сельдерей. Регион — Украина. От украинского «селера».
Не исключаю, что может быть и в Беларуси, но я такое не слышал, встретилось только одно употребление.
Примеры:
— а что такое стебли салеры?
— Овощ такой салера.У него съедобны корень,от корня растут стебли и на них листья. (форум, Украина)
Качан капусты разрезаю на 4 части и потом перекладываю с буряком и чесноком и добавляю чуть-чуть листья салеры (форум, Львов — обратите внимание также на буряк).
Она прекрасно сочетается с морковью, белокочанной капустой, корнем салеры и петрушки. (сайт, Киев).
Опционно: без фанатизма молотые семена кориандра, чуть порубленная веточка салеры. (ЖЖ, Киев).
А вот с самой русскоязычной селерой непонятно. То ли это научное название (встречается, например, в составе многих БАДов на русских сайтах), то ли это украинские БАДы.
В обычных текстах тоже встречается:
На самом же деле классический рецепт этого коктейля предусматривает использование таких компонентов как соусы “Табаска” и “Ворчестершир”, лимонного сока и стеблей селеры.. (Интервью, Беларусь — если это не перевод с белорусского. Но белорусский текст не нашёл)
Я еще сделал себе пюре с корня селеры и яблока, мне понравилось, вкусно 🙂 теперь буду кушать еще и селеру 🙂 (блог, Киев)
и это благодаря мужу, который персадил меня на дистиллированую воду и свежевыжатые соки из моркови, буряка(вмалых дозах!), селеры и др. (форум, регион неизвестен, но присутствует буряк).
Перевод «селера» на русский
сельдерей, сельдерей душистый, сельдерей культурный — самые популярные переводы слова «селера» на русский. Пример переведенного предложения: Селера вважається сильним тонізуючим засобом на Галіфреї. ↔ Сельдерей считается сильным тонизирующим средством на Галлифрее.
іменник жіночого роду грамматика
украинский — русский словарь
сельдерей
noun masculine
plwiktionary.org
сельдерей душистый
Dbnary: Wiktionary as Linguistic Linked Open Data
сельдерей культурный
Dbnary: Wiktionary as Linguistic Linked Open Data
сельдерей пахучий
Dbnary: Wiktionary as Linguistic Linked Open Data
Показать алгоритмически созданные переводы
Автоматический перевод » селера » в русский
Glosbe Translate
Google Translate
Переводы с альтернативным написанием
украинский — русский словарь
Сельдерей
wikispecies
Изображения с «селера»
Фразы, похожие на «селера» с переводом на русский
сельдерей · сельдерей душистый · сельдерей культурный · сельдерей пахучий
Переводы «селера» на русский в контексте, память переводов
Склонение Основа
Селера вважається сильним тонізуючим засобом на Галіфреї.
Сельдерей считается сильным тонизирующим средством на Галлифрее.
WikiMatrix
Картмен розповідає про створіння, що називається Сказлодуп, у якого замість руки — селера, а замість ноги — телеактор Патрік Даффі.
Картман рассказывает о существе по имени Сказложоп, у которого вместо руки — сельдерей, а вместо ноги — телеактёр Патрик Даффи.
WikiMatrix
Про все би довідалися: 2 квітня 1987 року була посіяна селера, а 14 — петрушка.
Все бы выяснилось: 2 апреля 1987 года мы сеяли сельдерей, а 14-го — петрушку.
Literature
На обід був сендвіч із сиром на темному хлібі, склянка молока, палички селери, консервовані груші.
На обед был сэндвич – сыр на черном хлебе, стакан молока, сельдерей, консервированные груши.
Literature
Ти більше не знайдеш проводиря, який привів би тебе на цей селер.
Ведь у тебя больше не будет проводника, способного привести тебя сюда.
Literature
Що більше селери вживаєте, то більше довіри маєте Марк Рубін є хорошим батьком.
Чем больше сельдерея вы используете, тем больше доверия получаете Марк Рубин – хороший отец.
Literature
У деяких регіонах додаються також шавлія, селера або розмарин.
В некоторых регионах добавляют также шалфей, сельдерей или розмарин.
WikiMatrix
Дехто зауважив, що корисно їсти сирі овочі, як-от моркву й селеру.
Некоторые нашли, что хорошо перекусить сырыми овощами или зеленью, например морковью или сельдереем.
До аскудельї входить пілота, дуже велика фрикаделька, приправлена часником і петрушкою; в неї також кладуть овочі: селеру, капусту, моркву і т. д. в залежності від сезону.
В эскуделью входит пилота (исп. Pilota), очень большая фрикаделька, приправленная чесноком и петрушкой; в него также кладут овощи: сельдерей, капусту, морковь и т. д. в зависимости от сезона.
WikiMatrix
Ці додаткові інгредієнти можуть бути такими: рис, дрібна вермішель, спаржа, селера, картопля, цибуля, часник, дрібна капуста та інші.
Дополнительными ингредиентами могут быть рис, мелкая вермишель, спаржа, сельдерей, картофель, лук, чеснок, мелкая капуста и другие.
WikiMatrix
Людина, що усвідомлює цінність раціонального харчування, замінюватиме все це продуктами з низьким вмістом жирів, наприклад, домашнім попкорном, приготовленим без масла й солі, свіжими фруктами та сирими овочами, наприклад, морквою, селерою або капустою броколі.
Те, кто понимает, насколько полезен здоровый рацион, будут вместо перечисленного употреблять низкокалорийную пищу: воздушную кукурузу домашнего приготовления, без добавления масла или соли, свежими фруктами и сырыми овощами, как например, морковью, капустой.
Всередині була виявлена хлібний коржик з печаткою Селера, раба Гранія Верія, відпущеного незадовго до виверження.
Внутри была обнаружена хлебная лепёшка с печатью Селера, раба Грания Верия, отпущенного незадолго до извержения.
WikiMatrix
На переможця тих стародавніх ігор чекала нагорода у вигляді корони, або вінця, зробленого з гілок сосни чи іншої рослини, деколи навіть із засушеної пахучої селери,— справді, «тлінний вінок».
Победитель тех древних состязаний получал в награду венок из сосновых или других веток, даже из сушеного дикого сельдерея — вот уж поистине «венец тленный».
Вальфдорский салат, салат «Уолдорф» (англ. Waldorf salad) — класичний американський салат із кисло-солодких яблук, нарізаних тонкою соломкою стебел(в оригіналі) або коріння (у сучасних рецептах) селери та грецьких горіхів приправлених майонезом або лимонним соком із кайєнським перцем.
Вальдорфский салат, уолдорфский салат, салат «Уолдорф» (англ. Waldorf salad) — классический американский салат из кисло-сладких яблок, нарезанных тонкой соломкой стеблей (в оригинале) или корня (в современных рецептах) сельдерея и грецких орехов, приправленный майонезом или лимонным соком с кайенским перцем.
WikiMatrix
(Ламання селери чи замороженого листя)
(Звук ломающегося замороженного салата) (Смех) Изготовление правильного звука не то же самое, что поход в супермаркет
Вінки для переможців на Олімпійських іграх робилися з віття дикої маслини, Істмійських — з віття сосни, Піфійських — лавру, а Немейських — з листя пахучої селери.
Олимпийский венок плели из ветвей дикой оливы, истмийский — из сосны, пифийский — из лавра, немейский — из сельдерея.
Ароматичні овочі (цибуля, морква, селера та петрушку) кладуть з розрахунку 100 г овочів на 1 кг м’яса.
Ароматические овощи (лук, морковь, сельдерей и петрушку) кладут из расчета 100 г овощей на 1 кг мяса.
WikiMatrix
На лацкані Доктор носив гілочку селери.
В серии объясняется, почему Доктор носит веточку сельдерея на лацкане.
WikiMatrix
Вихідну рідину можуть приправляти та подавати як самостійну одиницю (її деколи називають жю(с) (фр. jus)), або з додаванням пахучих овочів на кшталт моркви, селери, цибулі звичайної чи шалоту, або використовувати як базу для супу.
Соус, полученный при деглазировании, могут приправлять и подавать самостоятельно (его порой называют au jus) либо с добавлением пахучих овощей, таких как морковь, сельдерей, обычный лук, шалот, или использовать как основу для супа.
WikiMatrix
Могли бути кабачки, могла бути селера, могло бути й ще щось
Могли быть кабачки, мог быть сельдерей, могло быть и еще что-то
Literature
Сервірується з часточкою лимона і зеленою селерою.
Сервируется с долькой лимона и зелёным сельдереем.
WikiMatrix
Більшість експертів негативно відгукувалися про новий процесор, йому навіть дали кілька прізвиськ, такі як Slugeron, Celery (селера) або Deceleron.
Большинство экспертов негативно отзывались о новом процессоре, ему даже дали несколько прозвищ, такие как Slugeron, Celery (сельдерей) или Deceleron.
WikiMatrix
Могли бути кабачки, могла бути селера, могло бути й ще щось.
Могли быть кабачки, мог быть сельдерей, могло быть и еще что-то.
Literature
До карабаського лявянгі, на відміну від інших регіонів Азербайджану, додають сочевицю і рис, а до складу фаршу входять помідори, перець, селера, зелена цибуля, а також кисла лавашана з аличі, і, на відміну від інших регіонів, тут ця страва готується на пару.
В карабахскую ляванги в отличие от других регионов Азербайджана добавляется чечевица и рис, а в состав фарша входят помидоры, перец, сельдерей, зелёный лук, а также кислая лавашана из алычи, и в отличие от других регионов готовится на пару.
WikiMatrix
У Болгарії та Македонії «траханье» готують з йогуртом і додають будь-які доступні овочі — помідори, солодкий перець, селера, нут — і рясно присмачують травами.
В Болгарии и Македонии «трахану» готовят с йогуртом и добавляют любые доступные овощи — помидоры, сладкий перец, сельдерей, нут — и обильно сдабривают травами.
Чим корисна селера та що з нею приготувати — супи, салати, смузі
Якщо ви — за здорове харчування, то, швидше за все, у вашому раціоні вже є селера. Якщо ж немає, то саме час це виправити. У цій статті ми розповімо, чим корисна селера та що з нею можна приготувати — тільки корисні для здоров’я страви (супи, салати, смузі).
Чим корисна селера
Селера — це зелена овочева рослина, яка має безліч корисних для здоров’я властивостей та широко використовується в кулінарії. Крім того, в селері — дуже мало калорій, тому вона просто незамінна для тих, хто на дієті.
У селері міститься багато корисних речовин: вітаміни групи В, вітаміни Е й К, провітамін А, калій, фосфор, кальцій, магній, залізо, цинк та інші.
Селера корисна для здоров’я — вона має антисептичні, протиалергенні, тонізуючі властивості. Цей продукт корисний для серця і судин, для нервової системи, імунітету, травної системи.
Селера може бути протипоказана під час вагітності, а також при деяких захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Селера — що з нею приготувати
У цій статті ми підібрали тільки найпростіші та найкорисніші для здоров’я страви: картопляний крем-суп з селерою, кілька салатів з селерою і два рецепти смузі з селерою (на кефірі та йогурті).
Картопляний суп-пюре з селерою — як приготувати
- 1 головка селери
- 2 середні картоплини
- 1 середня цибулина
- 3 гілочки кропу
- 100 грамів вершкового масла
- 3 чашки курячого бульйону
- Півчашки сметани жирністю 21%
- Оливкова олія
- Сіль
- Листя селери
Селеру подрібніть. Картоплю очистіть від шкірки, подрібніть. Цибулю очистіть, подрібніть. Складіть інгредієнти в невелику сковороду, додайте вершкове масло і протушкуйте 10 хвилин. Додайте курячий бульйон, протушкуйте ще 10 хвилин. Подрібніть суп блендером, додайте сметану. Коли будете подавати на стіл, прикрасьте кропом і листям селери, та збризніть оливковою олією. Смачного!
Салат з селерою, фініками та сиром — рецепт
- 8 стебел селери
- 6 фініків без кісточки
- 0,5 чашки мигдальних горіхів
- 3 столові ложки свіжовичавленого лимонного соку
- 50 грамів пармезану або іншого твердого сиру
- Чверть чашки оливкової олії
- Сіль, чорний перець, мелена паприка — за смаком
Горіхи викладіть на форму для запікання і поставте в гарячу духовку на 10 хвилин. Горіхи трохи охолодіть та подрібніть. Сир натріть на дрібній тертці. Відокремте листя селери. Стебла селери дрібно порубайте. У салатній мисці перемішайте горіхи, селеру, листя селери, фініки, лимонний сік, оливкову олію. Посоліть та поперчіть. Смачного!
Салат з селерою, горіхами і зеленим горошком — рецепт
- 1 чашка подрібненої селери
- 0,5 чашки сушеної вишні або журавлини
- 0,5 чашки зеленого горошку (замороженого)
- 3 столові ложки йогурту без добавок (або 1 столова ложка майонезу і 2 столові ложки йогурту без добавок)
- 1 столова ложка свіжовичавленого лимонного соку
- Трішки подрібнених горіхів
Горошок заздалегідь розморозьте. Перемішайте всі інгредієнти, заправте йогуртом та лимонним соком. Салат готовий!
Найсмачніший смузі на кефірі — рецепт
- 0,5 чашки листя шпинату
- 1 стигла солодка груша
- Чверть чашки подрібненої селери
- Невеликий шматочок свіжого імбиру
- Кілька листків руколи
- Кілька листків м’яти — за бажанням
- 0,5 чайної ложки насіння чіа
- Половинка замороженого банана
- 1 чайна ложка свіжовичавленого лимонного соку
- 1 чайна ложка меду
- 1 склянка кефіру або класичного йогурту без добавок
Готується цей смачний смузі, як і зазвичай: складіть інгредієнти в блендер, подрібніть, розлийте в красиві склянки та можна подавати на стіл. Смачного!
Дуже смачний смузі з яблуком і селерою — рецепт
- 4 солодких яблука
- Сік 1 лимона
- 2 склянки мінеральної води без газу
- 200 грамів йогурту
- 1 стебло селери
- 1 столова ложка меду
Яблука наріжте і складіть в блендер, подрібніть. Додайте лимонний сік, воду, йогурт, подрібнену селеру, мед — знову подрібніть. Такий смузі можна подавати як солодкий десерт, а можна — як корисний та поживний перекус. Смачного!
Что такое селера
https://ria.ru/20201110/selderey-1583995098.html
Не только для похудения: чем полезен и опасен сельдерей
Не только для похудения: чем полезен и опасен сельдерей — РИА Новости, 10.11.2020
Не только для похудения: чем полезен и опасен сельдерей
Сельдерей — травянистое растение семейства зонтичных, широко используется в приготовлении салатов и в составе блюд. О положительных качествах и. РИА Новости, 10.11.2020
2020-11-10T19:14
2020-11-10T19:14
2020-11-10T19:14
здоровый образ жизни (зож)
Сельдерей — травянистое растение семейства зонтичных, широко используется в приготовлении салатов и в составе блюд. О положительных качествах и противопоказаниях — в материале РИА.Польза сельдерея для организмаСуществует три вида сельдерея (другое название — селера): листовой, корневой и черешковый, при этом каждый из них обладает уникальными полезными свойствами. Листовой богат витаминами С, А, В, Е, а также калием, кальцием, натрием, магнием и фосфором. Имеет противовоспалительный эффект, помогает в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, в том числе с гипертонией, благотворно влияет на нервную систему и повышает иммунитет при регулярном использовании и здоровом образе жизни. Полезные свойства листьев могут улучшить пищеварение и оказать расслабляющее действие на мышцы. Корневой сельдерей также содержит калий, магний, кальций, натрий, благодаря чему укрепляет стенки сосудов, защищает от атеросклероза, повышает общий тонус организма и насыщает его минералами. Считается, что употребление корня полезно при гипертонии, проблемах с суставами и различных воспалительных процессах. Корнеплод хорошо справляется с отечностью, оказывая мягкое мочегонное действие. Благодаря повышенному содержанию эфирных масел, способен тонизировать и увеличивать работоспособность.Самый популярный вид сельдерея — черешковый. Его сочные и хрустящие стебли можно не только добавлять в различные блюда, но и использовать как самостоятельный продукт. Он считается идеальным средством для похудения.»Наиболее полезное в сельдерее — высокое содержание клетчатки, на переваривание которой организм тратит очень много энергии, — рассказала РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Именно поэтому продукт используют в диетологии. Также в нем есть витамины группы В, А, Е, К, причем чтобы они усваивались, его нужно есть с чем-то жирным, например, со сметаной. Это будет намного лучше, чем просто чистый продукт или пустой сок сельдерея». Клетчатка хороша и для пищеварения, а некоторых случаях — при диабете. Кроме этого, сельдерей богат витаминами группы В, содержит провитамин А, витамин К, витамин Е, аскорбиновую кислоту, холин, органические кислоты, минералы и эфирные масла. Способен улучшать работу мозга и оказывать на организм успокоительное действие, но при этом помогает при апатии и сонливости.Как и другие виды этого растения, черешковый сельдерей полезен для сердечно-сосудистой системы, снижает холестерин, повышает метаболизм, ускоряет заживление повреждений на коже, хорошо справляется с воспалениями, отечностью и проблемами мочеиспускания. Как выбрать и хранитьГлавные признаки качественного сельдерея — крепкие, плотные стебли насыщенного «салатного» цвета. Листья не должны быть пожухлыми, с вкраплениями и пятнами. У молодого овоща стебли будут мягкими и сочными, а у старого — слишком волокнистыми. При покупке корней лучше отдать предпочтение небольшим по размеру и молодым, так как крупные старые клубни имеют менее выраженный вкус. Следует обратить внимание и на запах, продукт не должен пахнуть гнилью или плесенью. Отсутствие запаха вообще — признак использования большого количества химикатов при выращивании. Желтые листья и механические повреждения стебля — еще один повод отказаться от покупки.При комнатной температуре черешковый сельдерей может храниться до четырех дней, но только в том случае, если это молодой овощ. Лучшее место для него — холодильник. В нем стебли сохранят свою свежесть более недели, а корни — вплоть до нескольких недель. После покупки стебли нужно тщательно промыть и просушить, и только тогда убирать на хранение. Заворачивать их в пищевую пленку нежелательно. Чистится сельдерей довольно легко: после промывки с помощью ножа нужно немного поскрести наиболее толстые стебли. Корнеплоды могут храниться дольше, если положить их в ящик и засыпать песком, поставив в темное место, желательно в погреб. И листья, и корни можно засушить, что обеспечит им еще более долгий срок годности. Чем полезен для мужчиныСчитается, что включение в рацион сельдерея при здоровом образе жизни и правильном питании благотворно сказывается на мужской потенции. Растение содержит специфический гормон — андростерон, который является основным продуктом метаболизма тестостерона. За счет этого и благотворного влияния на работу ЦНС у мужчин повышается либидо и улучшается эректильная функция. Здесь стоит учитывать индивидуальные особенности организма. Как подчеркнула Вероника Хованская, на потенцию негативно влияют стрессы, плохое питание, употребление спиртного и т.д., поэтому при неправильном образе жизни какого-то эффекта от сельдерея ждать не стоит.Также этот овощ показан к применению при проблемах с мочеиспусканием, воспалениях мочеполовых органов и предрасположенности к простатиту. На мужской организм этот продукт в целом влияет положительно, помогая повысить тонус и улучшить общее состояние здоровья.Польза для женщинСреди женщин сельдерей известен прежде всего своей диетической ценностью. Калорийность 100 грамм оценивается всего в 23-25 кКал. При этом продукт помогает выводить из организма лишнюю жидкость и борется с отечностью. При регулярном применении он способен замедлить естественные процессы старения и сгладить гормональный фон. Благодаря фосфору и витамину К улучшает состояние женщины перед климаксом и укрепляет кости. Также сельдерей оказывает благотворное влияние на вид ногтевых пластин, волос и кожи, используется в косметологии и освежает весь организм. «Сельдерей можно рассматривать как продукт, который помогает очистить ваш кишечник, что снижает риск развития разных заболеваний. В нашем кишечнике живет биом, и сельдерей может ему помочь. Из-за этого может улучшиться кожа и пропасть акне, но важно понимать, что все это индивидуально», — рассказала нутрициолог.Противопоказания и вредНесмотря на все достоинства, сельдерей может быть вреден и имеет противопоказания. Его сок нежелательно пить людям с мочекаменной болезнью, а есть корни — при болезнях почек. Также противопоказан при беременности и лактации, потому что содержит гормон апиол, который может вызвать кровотечение. Другие вещества, входящие в состав сельдерея, создают и угрозу выкидыша. Во время кормления грудью способен придать молоку неприятный привкус.По словам Хованской, листовой сельдерей может вызвать аллергические реакции. «Он не рекомендуется при некоторых заболеваниях желудка, например при гастрите и язвах, из-за того, что продукт трудно перевариваемый. В постоперационные периоды его тоже не стоит употреблять. Разве что можно его отварить, сделать пюре и убрать все волокна, но в таком случае все полезные свойства сельдерея пропадут», — добавила она.В какие блюда добавляютРецепты с сельдереем используются во многих кухнях мира: итальянской, испанской, французской, японской и корейской. В пищу употребляются все его части, даже семена. Коренья добавляют в супы, пюре, овощные рагу, потому что во время варки ярко выраженный горький вкус слабеет и становится более нежным. То же самое происходит в процессе жарки или запекания. Стебель сельдерея, хотя он хорош и в сыром виде из-за сочности и уникальных вкусовых качеств, используется для приготовления множества блюд. Сочетается с мясом, птицей, рыбой, овощами и грибами, добавляется в салаты и соленья. Рецепты супов из стеблей также отличаются разнообразием. Особой популярностью пользуется сок из сельдерея, который придает энергию и хорошо насыщает. Его можно смешивать с другими овощами или фруктами, создавая необычные смузи. Самая распространенная комбинация сельдерея и яблока. Листовой сельдерей часто высушивают и применяют в качестве приправы к разнообразным блюдам, а в сыром виде он неплохо подходит для зеленых салатов и смузи. В некоторых рецептах им можно заменять кинзу.